蒋巷镇:稻虾轮作打造龙虾特色镇
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随着气温逐渐升高,又到了吃小龙虾的季节。
在南昌县蒋巷镇,近2万亩小龙虾迎来大丰收,现在,虾农们正忙着一笼一笼起虾。
在锦坤生态农业有限公司3000余亩养殖基地的水面上,工人们正在划着小船收小龙虾;岸边的工人则忙着包装称重,准备将鲜活的小龙虾发往全国各地。
“从捕捞的情况来看,今年小龙虾长势喜人,个头最大的能有1两。亩产量可达200-300斤,按照每市斤15元左右计算,亩产纯收益大概1000元,今年总收成能超过300万元。”锦坤生态农业有限公司总经理严江龙说。
由于蒋巷镇紧邻赣江,稻田内特有的含沙土质为清水小龙虾养殖提供了优质的生长环境。在这种低洼田开展稻虾轮作,配合着鄱阳湖赣江原生态湖水,喂养本地伊乐藻等藻类,养出的小龙虾个大、肉质洁白细嫩、味道鲜美,产品上市后远销省内外,深受龙虾爱好者喜爱。目前,蒋巷镇还申请“鄱阳湖蒋巷”清水小龙虾商标品牌,将蒋巷清水小龙虾打造成为蒋巷镇的崭新名片。
蒋巷镇现有耕地14.8万亩,在保证粮食播面的基础上,每年有4万余亩低洼田因地势低易内涝,只能种一季中稻。从2022年开始积极探索推进稻虾轮作模式,稻虾轮作具有“不与人争粮、不与粮争地、一水两用、一田双收、稳粮增效、粮渔共赢”的优势,一些利用率低的低洼冷浸田也能得到有效开发利用。
“5月初蒋巷本地小龙虾开始上市,目前的价格在每斤13-15元,每天卖出的数量大概3000-4000斤。到6月底,小龙虾起笼接近尾声,我们这片水田就要种植水稻了,田里的龙虾将转移到旁边的沟渠内进行养殖。在养殖小龙虾的稻田内,肥料都不用添加,原生态有机的稻米更受市场欢迎。稻虾轮作让收入翻了好几倍,对我们当地的老百姓来说,真的是一条致富路啊。”严江龙说。
记者了解到,今年蒋巷镇小龙虾产量预计将超6000吨。“我们计划总投资1007万元用于7100亩虾田的基础设施改造,此次申请市级财政奖补资金500万元,不断夯实小龙虾养殖基础设施条件,为养殖户们筑牢致富增收的基石。”蒋巷镇党委副书记李轩说。
为做强小龙虾产业链,蒋巷镇依托国鸿公司线上平台和五湖公司小龙虾加工链条,逐步形成“线上、线下、活体和冷链物流”新格局,促进小龙虾鲜活产品和加工产品“大流通”;高附加值稻虾米是稻虾种养模式下生产出的稻米,整个生产过程采用数字化管理,实现一品一码,产品拥有唯一的“身份标识”,生产全过程可大数据追溯,保障产品安全。
同时,该镇还全力拓展休闲产业,引导小龙虾产业发展都市休闲农业、观光旅游等第三产业,发展“小龙虾+旅游业”,协调推动一批集观光、休闲、垂钓于一体的休闲示范地,打造以小龙虾为特色的休闲基地,以吸引经销商、消费者实地交易和消费,实现一、二、三产深度融合,形成“小龙虾,大产业”新格局。(吴盼盼全媒体记者高学斌)
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