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瞄准“江西最大、国内一流”

南昌新闻网讯 预制菜产业一头连着田间地头，一头连着大众餐桌，它的发展关联着一二三产业的融合发展，成为实现农产品增值、农民增收、推动农业现代化与食品产业集群化发展的新引擎。为抢抓发展机遇，将产业园打造成为“江西最大、国内一流”的预制菜产业基地，6月21日上午，煌上煌预制菜产业园项目签约仪式在小蓝经开区举行。

据了解，本次签约项目由煌上煌集团投资约30亿元在小蓝经开区规划建设占地面积280亩的煌上煌预制菜产业园，按照项目发展规划，该产业园将围绕煌上煌预制菜产业基础、研发创新、规模化生产和销售网络渠道四大核心优势，重点实施两大方向的发展运营。

第一个方向是在菜品品类定位上，主攻鸭禽类预制菜产品，以研发创新和全面提升为突破口，做精做大鸭禽类预制菜全产业链，形成鸭血粉、啤酒鸭、莲花血鸭等系列特色赣味预制菜品牌；第二个方向是在园区发展模式上，以煌上煌预制菜为行业龙头，吸引聚集南昌及全省预制菜企业及产业链入园，通过自营扩大产品线和联营引入关联企业，带动上下游企业高质量发展。

“目前，项目各项建设正顺利进行，煌上煌预制菜产业园已初具雏形，已建成6万平方米的江西最大变温单体冷库、2.8万平方米的常温物流配送中心和3万多平方米的预制菜中小微企业孵化中心，已入驻盒马鲜生、山姆超市、五常大米等一批预制菜原材料及连锁终端企业，可为园区企业就近提供原辅料存储服务。同时，还启动了预制菜生产中小微企业和产业链企业入园的招商引资工作。”煌上煌集团副总裁辛少穗说，等基础设施和硬件配套建成后，他们将全面实施发展提升工程，研创预制菜品类、拓宽销售网络渠道、培育美誉品牌，将煌上煌预制菜产业园打造成全国预制菜标杆产业园区。

作为江西省食品产业基地，小蓝经开区发展绿色食品产业具有先天优势，不仅拥有80家重点食品企业，还拥有14家科技创新平台，去年全区绿色食品产业工业总产值实现近百亿元。“为了更好地推动煌上煌预制菜产业园的建设及项目招引工作，我们将借助南昌大学国际食品创新研究院的科研优势，为入园预制菜企业提供新产品研发等技术支持，利用南昌国家骨干冷链物流基地的资源优势，构建从原材料供应、研发、生产、包装到检测、冷链、配送、营销八位一体的产业生态，强力带动辖区一二三产业链融合发展，以龙头引领助推小蓝经开区预制菜产业再上新台阶。”小蓝经开区招商局副局长熊燕红表示。

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